30 июля 2021 г.
Мед – одна из самых древних сладостей, известных человеку. Кто не любит его? От этого лакомства порой просто невозможно отказаться! Помимо приятного вкуса мед обладает множеством полезных свойств. Есть такое увлечение «пчеловодство». Казалось бы, что тут трудного — пчелы собирают мёд, а потом приходи и забирай готовый продукт. Но все не так просто. Это кропотливая, требующая внимательности и аккуратности работа. Елена Александровна Метина посвятила этому делу более 30 лет.
В 1986г. Елена Александровна со своей семьей приехала в Порецкое. Село, расположенное на берегу Суры, им очень понравилось. За плечами был Марийский политехнический институт, который и направил ее на работу в Порецкий мехлесхоз. Елена приступила к обязанностям главного бухгалтера, а ее муж Иван стал инженером лесного хозяйства, где располагалась большая пасека. Отсюда возник интерес к пчеловодству. Начинали вместе с мужем с пяти семей пчел. Часть полученного меда продавали, часть – раздавали друзьям. Хороший пчеловод — это человек, обладающий всесторонними знаниями и умениями. Всем тонкостям пчеловодства их обучал сосед Чибизов Михаил Васильевич. Рассказывал о жизни пчел, правилах ухода за ними, методах лечения, о том, где нужно ставить пасеку, ведь вкус меда зависит от того, с каких растений пчелы собирают нектар. Постепенно количество ульев стало увеличиваться и доросло до 30 даданов, до 10 фляг собранного меда.
После трагической смерти мужа Елена Александровна не бросила это дело. Несмотря на занятость на работе, она держит 5 ульев. В этом ей помогает Карташова Елизавета Анатольевна. «Пчелы – это моя отдушина, моя радость. Одно удовольствие на них смотреть, как уже в первые дни весны они на лапках несут пергу… Кто пчел имеет, является таким же по характеру, как эти трудяги. Приходится сталкиваться и с трудностями: поля обрабатывают, стали погибать пчелы. Из-за этого желание заниматься пчеловодством угасает», – делится Елена Александровна.
Женщина-пчеловод – большая редкость. Для этого нужна мужская сила. Но Елена Александровна человек энергичный, волевой и данное дело ей по плечу.