05 октября 2020 г.
В конце сентября на базе ООО рыбхоз «Киря» состоялось совещание по вопросам дальнейшего совершенствования племенной работы в рыбоводстве, в котором приняли участие ученые из Москвы и нашей республики. На нем предприятию вручен патент на селекционное достижение - новый кросс карпа «сурский малокостный». Он получен в племенном рыбоводном хозяйстве «Киря» и утвержден Министерством сельского хозяйства России. Этот кросс – результат многолетней работы в творческом сотрудничестве коллектива рыбхоза «Киря» в лице его директора Александра Якимова, старшего научного сотрудника обособленного подразделения Всероссийского НИИ ирригационного рыбоводства ФГБНУ федерального научного центра Всероссийского института животноводства имени Л.К. Эрнста (ФНЦ ВИЖ), кандидата сельскохозяйственных наук Александра Петрушина и доктора биологических наук, профессора ФГБОУ Российского государственного аграрного университета Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева (РГАУ-МСХА) Галины Прониной, кандидата ветеринарных наук Сергея Лабинова (на снимке). Авторское свидетельство на карп «сурский малокостный» выдано им. У нового кросса превосходные вкусовые качества и зеркальный чешуйный покров, из-за которых рыба пользуется хорошим спросом. Еще характеризуется высоким потенциалом роста и малым количеством межмышечных косточек. Обычно количество межмышечных костей у карпа колеблется в диапазоне от 90 до 120 штук, у кросса «сурский малокостный» – 45-55 штук. Благодаря усиленной иммунной устойчивости у этого карпа хорошая выживаемость, которую он унаследовал от отцовской ангелинской зеркальной краснухоустойчивой породы. Справочно. Ученые из Всероссийского научно - исследовательского института рыбоводства из Москвы свою селекционную и племенную работу в рыбхозе «Киря» ведут более тридцати лет. В хозяйстве «Киря» создано и поддерживается маточное стадо двух пород карпа - чувашская чешуйчатая и анишская зеркальная, которые зарегистрированы в государственном реестре селекционных достижений. При скрещивании двух разных пород выведен новый межпородный кросс - петровский. Несколько лет тому назад группой ученых выведен новый кросс карпа - сурский малокостный. В хозяйстве работает цех по инкубации икры, который позволяет увеличить производство молоди - одной из статей доходов. В прошлом году рыбхоз «Киря подтвердил свой статус племенного хозяйства еще на пять лет. Таких хозяйств по России немного. По словам директора Александра Якимова, хозяйство в целом способно увеличить производство своей продукции при условии ряда научных внедрений и устранении недостатков. Главное – не прерывать племенную работу, ведь маточное поголовье полноценное потомство дает только через 5 - 6 лет. В прошлом году заложили седьмое селекционное поколение. Рыбхоз «Киря» пробует разводить и растительноядные рыбы – сом, а также белый амур. В рыбоводческом хозяйстве важным вопросом является реализация товарной рыбы и малька. С рыбопосадочным материалом нет проблемы: его берут в пяти регионах (Киров, Нижний Новгород, Мордовия, Марий Эл, Чувашия) и население. В последнее время все больше людей стали брать водоемы в аренду и зарыблять их. (Оконч. на 2-й стр.) (Оконч., нач. на 1-й стр.) В прошлом году было получено более 90 тонн товарной продукции. В этом году планируется получить не меньше. С 13 сентября в рыбхозе «Киря» начат осенний отлов и реализация товарной рыбы. Средняя навеска карпа – 1,2-2,0 кг. Хозяйство также реализует толстолобик массой до 1,5 кг., который в последнее время стал все больше находить спрос у населения, особенно у пожилых людей. Дело не только в цене, по мнению врачей, он более полезен для организма. Толстолобик – растительноядная рыба, менее жирная, чем карп, а потому те, у кого давление или кто страдают сердечными заболеваниями, стремятся купить толстолобик. В сентябре уже реализовано около 30 тонн товарной рыбы. В октябре до морозов (бывает, что не всегда успевают реализовать рыбу до холодов и приходится ломать лед) планируется распродать всю товарную рыбу. Карп также идет на переработку. Его коптят в Ишлеях, затем он идет на продажу. Все это тоже дает определенную выручку, как и платная рыбалка, которая практикуется третий год. В связи с пандемией в этом году особенно много было желающих порыбачить на платном водоеме. В иные выходные на берегу водоема оказывалось до 30 любителей рыбной ловли. В дальнейшем планируется благоустроить места для рыбалки, сделать навесы... По словам Александра Якимова, возглавлящего рыбхоз с 1991 года, хозяйство не прочь увеличить производство товарной рыбы, но весь вопрос в том, как потом его реализовать. Да и увеличатся затраты. Много средств уходит на электроэнергию: в год в среднем более 300 тыс. рублей. Научная работа тоже требует немало финансовых средств. Раньше для охраны прудов привлекали вневедомственную охрану. Теперь лишь иногда обращаются за помощью к местным правоохранительным структурам, стараются обходиться своими силами. Выручают и видеокамеры, которые все фиксируют вокруг. Дорожает и корм. Его берут в обмен на рыбу у местных сельхозкооперативов. Кроме реализации товарной рыбы, сейчас большая работа проводится на рыбопитомнике: пересадка маточного поголовья, обработка прудов... В рыбхозе почти нет текучести кадров. Большинство работников опытные, трудятся не первый год. Здесь своевременно и стабильно выплачивается заработная плата. Трудностей хватает. Год назад в двух прудах рыба не выдержала зимовки, в результате чего хозяйство имело большие финансовые издержки. Но, по словам директора А. Якимова, еще тяжелее было в 90- е годы, когда очень много рыбоводческих хозяйств по стране обанкротились и прекратили свое существование. Александр Александрович один из опытных руководителей в районе. Пока он не чувствует усталости. Строит планы на будущее. Но все чаще задумывается и над тем, кому передать свое детище в дальнейшем. Его сын имеет намерения продолжить дело своего отца. Так-то оно лучше и спокойнее на душе. Значит, рыбхоз будет развиваться и дальше. Геннадий Карпов.